“这款菠菜鱼蓉羹是为幼儿们设计的，菠菜和黑鱼都是营养极丰富的食材，把它们融合在一起做成一个小汤羹，颜色也很漂亮，让挑食的小朋友爱上吃饭，你家的宝宝一定也会喜欢的吧!”

　　主料菠菜(适量)黑鱼(适量)调料姜葱(适量)胡萝卜(适量)盐(适量)鸡高汤(适量)胡椒粉(适量)厨具煮锅

　　1 黑鱼片下背上一片肉

　　2 将鱼肉去皮去骨去皮再切成小块

　　3 放姜葱水里浸泡一会儿了再沥干

　　4 菠菜氽烫一下捞出

　　5 将菠菜、鱼肉放料理机，加入少量盐、蛋清、生粉打成菠菜鱼泥(如果要做鱼线还要多搅拌至起劲)

　　6 将菠菜鱼泥装入裱花袋前面剪一小口

　　7 热水烧开，将菠菜鱼泥挤入到锅中，再调入高汤，少量盐和胡椒粉

　　8 胡萝卜搓丝在沸水里氽烫下捞起

 9 摆在菠菜鱼蓉羹上面即可。